Die italienische Firma Simbol Design Automotive designt und entwickelt bereits seit 1975 Rennwagen, Jetzt präsentieren sie einen ganz besonderen Wagen, den Simbol Design Lavazza GTX-R, einen Sportwagen, der als Coupé oder Roadster erhältlich ist. Durch den Einsatz von Carbon bringt er es auf ein Gewicht von nur 1.080 kg. Mit seinem V12 Motor und einer Leistung von 620 PS erreicht er damit eine Beschleunigung von 0 auf 100 km/h in nur 4,6 Sekunden. Eine Höchstgeschwindigkeit ist leider noch nicht bekannt, sollte aber irgendwo jenseits der 300 km/h liegen.